Як привчити дитину їсти овочі

 

  • Розкажіть дитині, як і де ростуть овочі, покажіть картинки, прочитайте казки про « мешканців » грядки. Якщо у вас удома є город, дитина залюбки допомагатиме вирощувати рослини і, без сумніву, з нетерпінням чекатиме достигання плодів,Є аби їх спробувати на смак.
  • Іноді пропонуйте дитині допомогти вам на кухні. Навіть малюкам до снаги помити овочі, порвати салат, полущити кукурудзу тощо.
  • Чистіть і подрібнюйте овочі безпосередньо перед вживанням чи приготуванням страви – так у них збережеться максимальна концентрація вітамінів. Буряк, моркву, картоплю для салатів варіть у неочищеному вигляді. Зелень додавайте в готові страви, безпосередньо перед подачею на стіл.
  • Іноді подавайте овочі сирими або у вигляді соків. Саме зі спожитих свіжих овочів та фруктів у наш організм надходить життєво необхідна глюкоза.
  • Спробуйте « замаскувати » овочі – додавайте їх у салати, піцу, пудинги, запіканки, фруктові соки – страви, які дитина їсть залюбки. Багато овочів добре поєднуються із сиром кисломолочним, грінками, рибою тощо.
  • Подбайте про привабливий зовнішній вигляд і консистенцію страв із овочів.
  • Багато дітей  відмовляються від кашоподібної їжі, тому не розварюйте овочі. Ліпше приготуйте їх на парі, у мікрохвильові або подайте на стіл сирими. Не забувайте про цікаве оформлення страви.
  • Давайте дитині можливість вибору. Купуючи разом овочі, запитуйте, які саме вона їстиме, пропонуйте спробувати щось нове.
  • Кладіть на тарілку кілька різних овочів чи готуйте на вибір кілька страв з різних овочів. Адже з’їсти по одній ложці пюре з трьох різних овочів корисніше, ніж три ложки одного пюре. Багато дітей не люблять суміші з кількох різних продуктів. У такому разі не робіть з овочів салат, а покладіть їх окремими шматками на тарілку.
  • Подавайте овочі перед основною стравою. Буде не складно переконати зголоднілу дитину з’їсти овочевий « аперитив » – салат або сирі овочі, поки ви завершуєте приготування основної страви.
  • Не змушуйте дитину доїдати страву з овочів до кінця, якщо вона їй не смакує. Ліпше запропонувати такі самі овочі наступного дня, але вже в іншому вигляді. Нові для дитини овочі уводьте до її раціону поступово.
  • Подбайте, щоб на столі замість цукерок, печива та інших шкідливих для зубів солодощів завжди лежали миті розрізані овочі. Побачивши привабливі шматочки, дитина, коли забажає, зможе взяти їх і з’їсти.
  •  В дитячому садочку ми вже практикуємо салати із двох різних овочів. Хай діткам смакує.
  • Інформацію підготувала: Сестра медична старша Герасимчук Г.І.
Поділіться цим дописом у соціальних мережах: